Curso Cómo Hacer Pizza: Masa Perfecta

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Curso Presencial
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Precio del Curso:
$1990.00
Descripción

En cursos Gastronomía tenemos el curso con toda la información, ejemplos y una guía completa espacialzada en Cómo iniciar Tu pizzería

desde cero.

Tipo de curso: Teórico

Prerrequisitos: Ninguno

Modalidad: Presencial

 

 

 

Qué Incluye el Curso

  • Material de apoyo en CD
  • Diploma

Video Demo del Curso Cómo Iniciar Tu Pizzería

El siguiente video es una pequeña muestra de lo que podrás ver dentro de este curso en sus diferentes modalidades.

Costo

El costo del curso es: $1,990

Nota: Para consultar el calendario de cursos, favor de contactarnos por teléfono.

Temario

Ingredientes para masa

  • Elección de harina
  • Cantidad
  • Consistencia
  • Casera o Industrial
  • Levadura
  • Especificación química
  • Cantidad
  • Aceite
  • Oliva
  • Soya
  • Maíz
  • Otros ingredientes

 Preparación
  • Mezcla de ingredientes
  • Consistencia de masa
  • Agregado de saborizantes o aderezos extra
  • Amasado
  • A mano
  • Técnica
  • Con amasadora
  • Marcas más efectivas
  • Reposo
  • Horneado
  • Añadir los toppings

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Puebla: 01 222 232 67 95

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