Descripción
En cursos Gastronomía tenemos el curso con toda la información, ejemplos y una guía completa espacialzada en Cómo iniciar Tu pizzería
desde cero.
Tipo de curso: Teórico
Prerrequisitos: Ninguno
Modalidad: Presencial
Qué Incluye el Curso
- Material de apoyo en CD
- Diploma
Temario
Costeo de horno
- ¿Cuáles son los Precios?
- Qué Marcas existen
- ¿En qué Tamaño los encuentro?
- Tipo
- De Leña
- Eléctrico
- De Gas
- De Banda
- ¿Cuál debo comprar?
- Qué horno conviene para la casa
- Qué horno conviene para pizzería
Uso de cada tipo de horno
- Horno de leña
- Cómo usarlo
- Gasto de consumo
- Espacio que ocupa
- Número de producción de pizzas
- Cómo mantenerlo y cuidarlo
Horno Eléctrico
- Cómo usarlo
- Gasto de consumo
- Espacio que ocupa
- Número de producción de pizzas
- Cómo mantenerlo y cuidarlo
- Accesorios y complementos
- Horno de Gas
- Cómo usarlo
- Gasto de consumo
- Espacio que ocupa
- Número de producción de pizzas
- Cómo mantenerlo y cuidarlo
Horno de banda
- Cómo usarlo
- Gasto de consumo
- Espacio que ocupa
- Número de producción de pizzas
- Cómo mantenerlo y cuidarlo
- Accesorios y complementos
Consejos para horno en casa
Consejos para horno en pizzería
Costo
El costo del curso es: $1,990
Nota: Para consultar el calendario de cursos, favor de contactarnos por teléfono.
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