Curso Bebidas para Crepería

Información del Curso Bebidas para creperías

Duración: 3 hrs

Tipo de curso: Teórico /Práctico

Prerrequisitos: Ninguno

Resumen del Curso Bebidas para creperías

En el curso de Bebidas para creperías, el alumno conocerá las bases, los ingredientes y las herramientas utilizadas para la preparación de bebidas frías. Los alumnos practicarán cómo preparar distintos tipos de bebidas frías como frappés y cremosas. Se incluyen cafés fríos, frappés, malteadas, smoothies, granizados y chamoyadas.

Práctica del Curso

En este curso de bebidas básicas para ofrecer en creperías, los alumnos aprenderán y practicarán el uso de técnicas con shaker (agitador) y licuadora industrial para obtener las consistencias necesarias para todo tipo de bebidas frías. Además, los estudiantes prepararán y presentarán las bebidas principales.

Qué Incluye el Curso

1. Insumos: café, saborizantes, leche, decoración, cristalería, vasos desechables

2. Uso de herramientas: máquina, licuadora industrial shaker, jarras y herramientas

3. Material de apoyo en CD

4. Diploma con valor curricular

Costo

Nota: Para consultar las fechas disponibles y el calendario de los cursos comuníquese con nosotros.

Videos Demo sobre el Curso

Los videos siguientes  le muestran una pequeña parte de lo que usted podrá aprender en este curso en sus diferentes modalidades y que van de acuerdo al temario que se le presenta en ellos.

Temario

• Introducción a las bebidas frías
• Bases de preparación
• Preparación de bebidas Frías: frappé, cremosas, otras bebidas
• Presentación y decoración
• Sabores, esencias y aditivos
• Bebidas frías en menús y combos
• Otras texturas: esferas, tapioca
• Polvos

Cómo Apartar Curso

Para apartar su lugar en los cursos de crepass es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:

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