Todo lo que Debes Saber Antes de Abrir un Negocio de Pizzas

Decidir abrir un negocio de pizzas no es nada fácil, sobre todo al pensar en el riesgo económico que, como todo negocio, puede representar. 

¡Olvídate de esos miedos! En este artículo te diremos Todo lo que Debes Saber Antes de Abrir tu Negocio de Pizzas.

Pero antes de iniciar nos gustar√≠a invitarte a ver nuestro Curso online de administraci√≥n de restaurantes, el cual tambi√©n aplica para pizzer√≠as, ah√≠ podr√°s conocer aspectos importantes sobre costeo de men√ļ, control financiero, cuestiones legales, etc.

Curso online de administración de restaurante

Contenido del artículo

Pizzería, un negocio rentable

Te parecerá increíble, pero a comparación de otros establecimientos de comida, una pizzería no requiere gran inversión económica y su riesgo de venta es menor a la de muchos otros negocios.

Es cierto que elaborar las pizzas requiere de cierto conocimiento, pero hacer una con todo y sus ingredientes apenas representa un 30% del precio total del producto.

Adem√°s no requiere de un espacio amplio, pues existe la posibilidad de servicio a domicilio lo cual aumentar√° tu n√ļmero de clientes.

negocio de pizzas

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Kiosco de Pizzería, Otra Gran Opción

Hoy en d√≠a los kioscos han demostrado tener mucha popularidad por la accesibilidad que brindan a los transe√ļntes, adem√°s de la gran variedad de antojitos que pueden ofrecer.

En este caso hablamos de los Kioscos de Pizzer√≠a que hoy representan una gran opci√≥n para hacer tu sue√Īo realidad.

kiosco pizza

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¡Que nada te detenga! Negocios Móviles de Pizza

No solo un local de pizzer√≠a resulta una buena forma de ganar dinero, tambi√©n puedes generar ganancias haciendo la b√ļsqueda de los clientes t√ļ mismo.

Entre las ideas de negocio móviles para pizza están: Pizza en Vehículo (Food truck), Moto Pizza, Rickshaws (carretilla).

Elige la que m√°s te convenga y no dejes que ¬°Nada te detenga!

pizza movil

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¬ŅQu√© Equipo Necesita una Pizzer√≠a?

Si bien la compra de ciertos productos dependerá en gran medida del espacio con el que cuentes, así como la variedad de pizza que ofrezcas, hay productos que son obligatorios tener en una pizzería.

  • Horno
  • Cortadora
  • Cajas para pizza
  • Pala para pizza
  • Prensa formadora de pizza
  • Platos
  • Servilletas
  • Entre otros accesorios indispensables

Ahora que si cuentas con espacio suficiente, también deberás considerar comprar mesas y sillas para los clientes que decidan comer en tu local.

cursos de pizza

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Horno El√©ctrico VS Horno de Le√Īa

Esta es una de las mayores dudas de las personas que quieren iniciar una Pizzería.

Las diferencias entre ambos va más allá del sabor. Los costos de inversión, costos de consumo y el tiempo que tardan en hornear son temas que deberás tomar en cuenta antes de decidirte por alguno de los dos.

Te lo ponemos as√≠, un horno el√©ctrico est√° m√°s enfocado a la producci√≥n sacrificando un poco el sabor (usado m√°s por las cadenas pizzeras); mientras que el de le√Īa se centra m√°s en el sabor sacrificando la capacidad y velocidad de producci√≥n (usado m√°s por los negocios artesanales).

horno electrico vs horno le√Īa

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Men√ļ de pizzer√≠a: No Todo es sobre Pizzas

Lo cierto es que la variedad de comida que ofrezcas en tu pizzer√≠a deber√° saciar al comensal desde el momento que lee tu men√ļ.

Por eso, deberías considerar que además de pizzas a veces puede ser una buena idea ofrecer una opción diferente a tu cliente como son las pastas o los postres.

menu pizza

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Sabores y tipos de pizza: No Todas son Iguales

La pizza es tan versátil que cada persona podría imprimirle su sello a una receta agregando o cambiando alguno de sus ingredientes.

Estas pueden variar seg√ļn su sabor (Hawaiana, Mexicana, Cuatro Quesos, Salami, etc.) o el tipo de masa que utilices (tradicionales, gruesas, delgadas, etc.).

tipos de pizza

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Pizzas Preparadas VS Pizzas Pre-hechas

En un mundo tan acelerado es com√ļn que a en la comida busquemos lo m√°s f√°cil, y las pizzas no se quedan atr√°s.

Dependiendo del tiempo con el que contemos podemos optar por una pizza preparada a mano o una pre-hecha.

pizza casera vs pizza congelada

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Cursos sobre Pizzas

¬ŅSue√Īas con abrir tu propio negocio de Pizzas pero no sabes c√≥mo hacerlo?

Visita nuestra p√°gina ¬ęCursos de Pizza¬Ľ y resuelve todas tus dudas. Tambi√©n te recordamos de nuestro curso online de administraci√≥n de restaurante, del cual te hablamos al inicio:

Cursos de pizza|   Curso online de administración de restaurante

Y si quieres más informes de estos cursos, entonces puedes llamarnos al 55 5350 1415 o mandar un mensaje vía Whatsapp al 55 7816 1858.

16 thoughts on “Todo lo que Debes Saber Antes de Abrir un Negocio de Pizzas

  • agradecida, estos temas aportan valor, infinitamente
    agradecida! Estaré atenta a tus nuevos blogs. Me
    gusto el tema, estoy haciendo una investigación sobre el tema y me
    contribuye de manera significativa, ¬Ņqu√© literatura me recomiendas?.
    Excelente información

    • Hola Rebeca, si te refieres a un texto de la parte gastron√≥mica, quiz√°s te pueda interesar uno de M√≥nica Pottiroli, se llama ¬ęPizzas caseras¬Ľ y contiene interesantes recetas para pizzas artesanales. Como una referencia, fue publicado por la editorial Lea y lo encuentras en espa√Īol. Saludos.

    • Hola Verenice, tenemos fechas personalizadas, es decir; t√ļ puedes elegir la fecha en alguno de nuestros horarios: de 9am – 12 pm o de 2pm – 5pm, si deseas m√°s informaci√≥n sobre c√≥mo agendar tu curso con gusto te atendemos v√≠a telef√≥nica al 01 55 53 50 14 15 o d√©janos tu correo electr√≥nico para hacerte llegar la informaci√≥n m√°s detallada. Saludos

    • Necesito Saver cu√°nto Cuesta el Curso para Pizza ? y D√≥nde est√°n Y cu√°nto Cuesta yo Vivo en Maywood CaLifornia

      • Hola Odilia, impartimos curso presenciales en Ciudad de M√©xico y Puebla, por el momento no contamos con cursos de pizzas online, pero puedes solicitar mayores informes v√≠a Whats App al +52 1 55 6426 3360

    • Luc√≠a, gracias por contactarnos. Tenemos diferentes paquetes que te pueden convenir sobre los cursos de la elaboraci√≥n de pizzas, dependiendo tus intereses, inclusive contamos con el curso de costeo de men√ļ. Si deseas recibir mayor informaci√≥n te puedes comunicar con nosotros al 01 (55( 5350 1415 o enviar un whatsapp al 0444 55 78161858. Quedo al pendiente de tu respuesta, saludos. | L.G. Gerardo Olivera – Asesor de Ventas.

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